15 grader inne
Brrr, det är bara 15 grader inne, måste ta reda på varför.
Så sköna dagar nu, lite ensamt om kvällarna men det är inget som inte katterna, fina sms
och lite angry birds råder bot på ^_^
Jultårta - klar!
Nu är jag klar med både köttbullar och jultårtan :)
Dags att göra mig själv klar och sedan bege mig till mamma för julfirande med familj och släkt :D
God jul!
God jul!
Hoppas ni får en bra dag och en fin kväll,
hoppas ni kan känna glädje för andra och för er själva,
hoppas ni hittar lugn och ro,
hoppas alla baktankar och missförstånd och antaganden far all världens väg,
hoppas ni hittar värme inom er,
hoppas ni får en underbar jul!
Nu har jag haft en liten lugn stund på morgonen med katterna i soffan,
julmusik och allmänt slappande vid datorn... Dags att rulla köttbullar till
hela julbordet och samtidigt baka en jultårta :D
Klä granen och knuffas
Pheeew, de sista julklapparna kom i tid :)
Handlat, fikat, handlat, hälsa på mamma och äta skinkstut, handla mer,
gå hem, hitta postavi i brevlådan, ut på byn igen, slå in de sista julklapparna, ut på byn och lämna en julklapp, hem och slå in resten,
åka till mamma och träffa henne och Tina och Robin och bara slappna av och klä granen
och julmysa och spela fia med knuff - skrattat så jag har ont i magen :D
Imorgon när jag vaknar är det JUL!
Underbara dag!
Skulle ha rullat köttbullar ikväll och stekt på dem men färsen var fortfarande rätt frusen och jag har noll energi i kroppen, så jag får kliva upp lite tidigare imorgon och
fixa köttbullarna och göra en jultårta.
Nu ska jag bara känna lugnet hemma och kura med min snuggie och katterna i soffan :)
Sov så gott alla när ni somnar!
Dan före dan före dan
Brrrrrrrrrr, jag fryser!
Tänkte egentligen sjunka ned i soffan efter träningspass, dusch, middag och hushållsbestyr,
men kände att det fanns en gnutta microenergi i kroppen för en
promenad i kylan med Erika, gick runt och kollade på folks utomhusdekorationer, känns som
att det brukar vara mer än vad det var i år bland husen :P
Väl inne och hemma igen lyckas jag nu inte få upp värmen,
tror jag får ta en till dusch, en varm, och sen en kopp te och massa honungsmelon :)
Så får det bli..
Dan före dan före dan - men gilla!
Försenade julklappar och träning
Se så fint det var idag när jag gick nedför backen vid Solbacken :)
Haft en bra dag, och det var på tiden. Inte så att det varit överjävligt, men med kassa provsvar,
väntetider på typ allt här i världen och diverese pappersarbete har det varit mindre
roliga dagar den här veckan.
Nu är allt klart iallafall och det ser ut att ljusna. Ska få nya mediciner och öka dosen,
så snart är jag väl helt på banan igen :)
Och tack vare goda vänner, fin familj och underbar pojkvän har allt faktiskt inte varit skit
även när det varit nära, tack till er alla :D
Träningen går bra, visst tar det mer energi än det ger just nu, men som sagt bör
kroppen vara reglerad snart och jag kan ta i lite mer utan att totalkrascha i soffan efter en timmas träningspass, haha :P
Att gå ut på krogen i lördags tog verkligen de sista krafterna, och då satt jag ändå ner nästan hela tiden och kollade på folk :P
När jag kom hem idag låg det ett tjockt kuvert i brevlådan, avsändare Malin Danielsson,
kom upp och öppnade och där i låg två fina julklappar!
Tårögd? Ja!
Sjult rolig bok och ett jättefint armband med texten "Angels exist... And you are one of them"!
Tack gullhuvveMalin!
Själv hoppas jag nervöst att de sista 3 julklapparna jag beställde för himla länge sedan kommer imorgon, blir lite trist om de kommer efter jul, men är det så så kan det inte hjälpas.
Jag tittade inte ordentligt på frakttiden då jag beställde
och såg efter några dagar att den var på ca 3 (!) veckor...smart...
Har nästan nyss ätit efter ett träningspass, nyduschad med mjukiskläder,
kurat ner mig i soffan med slummrande katter omkring mig och ska äta en mazarin och dricka en kopp te och kolla feel-good-jul-filmer som jag sett alldeles för många gånger,
men är det julfilmer så är det, I love it :D
?
Ne...sånt där gör bara ont :(
Åter igen står man förvirrad och förvånad.
Vad är det frågan om egentligen?
Enkla mazariner!
Nu så, här kommer recept på de enkla mazarinerna och lite bilder :)
Lika goda som vanliga mazariner men betydligt mindre jobb!
Tid: ca 45 min, varav 15 min i ugnen, 18 - 20 stycken
Ingredienser
200 gram smör
2 dl strösocker
25 st sötmandlar
5 st bittermandlar
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
Till glasyren behöver du icing sugar (går lika bra med vanligt, hederligt florsocker)
och någon slags vätska, tex vatten, apelsinjuice, limejuice, citronjuice osv.
Gör glasyren rosa med några droppar foodcoloring eller karamellfärg :)
Du behöver också aluminiumformar, 18 till 20 stycken,
samt en mandelkvarn. Går att köpa mald mandel på en del affärer,
dock ska det också vara mald bittermandel i och det vet jag tyvärr inte om det finns.
Skär upp smöret och lägg in en bunke och häll på sockret.
Låt detta stå framme i rumstemperatur så att smöret blir mjukt under tiden du mal mandeln.
Mal sötmandel och bittermandel med en mandelkvarn.
Vispa socker och smör till en jämn smet med elvisp (som du kan använda genom hela receptet). Tillsätt ägget, vaniljsocker och bakpulver. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Tillsätt de malda mandlarna och mjölet och rör snabbt ihop till en jämn smet.
Häll i mjölken och vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka smeten i mazarinformar.
Grädda i mitten av ugnen i 200°C ca 12-15 min.
Låt mazarinerna svalna under bakhandduk.
Häll florsockret i en liten skål och häll på juice eller vatten och rör till en jämn glasyr.
Bred på glasyren på mazarinerna.
Låt glasyren stelna före servering.
Klarrrrt!
Här hittade jag receptet: Klicka!
De går utmärkt att frysa utan glasyr på :)
Gör mazariner - lätt recept!
Nu har jag bakat mazarinerna, väntar på att de ska svalna så jag kan hä på
glasyren. Att vänta är nog det dummaste som finns.
Återkommer med bilder och recept. De var lätta att göra iallafall,
mycket enkelt recept. Enda som kan göra dem "svåra" är väl om man inte har en mandelkvarn,
tror dock att man kan köpa mald mandel på påse på en del affärer, typ ica, dock ska det ju vara
mald bittermandel i dem också.
Jag hade turen att få låna mammas mandelkvarn, skulle egentligen ha den till
att göra macarons men ja...inspirationen har inte kommit än
för att sätta igång med dem, haha :)
Resa till paris!
Robin har hittat åt bilder sedan vi var i Paris!
Underbara resa! Jag, Robin, Tina och mamma åkte dit, deras decemberväder
var lite annorlunda mot vårat i Sverige, var väl kring minus 25 grader hemma och där
regnade det lite första dagen :P Var inte direkt varmt men behagligt, vi hann med mycket under
de dagar vi var där och jag skulle gärna åka tillbaka!
Mazariner och inspiration
Har ingen inspiration till middag, funderar på biffwok eller kalkonwrap...ska gå på
affären och se om jag får inspiration, på de slantar som finns till hands ^_^
Däremot ska jag baka mazariner ikväll, så de är klara till jul :)
Hade alla tillbehör hemma, hur ofta händer det då man ska bakar?
Ska dela med mig av receptet och lite bilder senare när jag är klar,
de ska tydligen gå utmärkt att frysa dem, utan glasyr, vilket låter bra tycker jag :)
Tio öre och mer
Finns en app där man kan kolla hur mycket en viss summa var ett visst årtal,
ganska onödig kanske, men väldigt intressant!
Saknar Anders, det är jobbigt när han är borta och jobbigare när han är borta länge,
men det är skönt att sakna också, det finns en viss bitterljuvhet i att sakna någon.
Och vi hörs ju flera gånger om dagen, så det går fint :)
Sedan har jag ju de här små söthögarna att komma hem till varje dag också:
De ligger runt mig i soffan nu när jag bloggar, små gullbollar!
Är aningens lej på att varken trean eller femman verkar funka, samt någon kanal till,
när de andra funkar utmärkt. Dock har Boxern spelat in lite cheeesy julfilmer till mig
så jag har att titta på om kvällarna.
Måste också berätta att Wii fit faktiskt funkar!
För det första var det jobbigare att "spela" det än jag trodde det skulle vara och det ger resultat!
Bra resultat dessutom! Ger det 40 minuter till en timma per dag och det är verkligen
som vilket träningspass som helst, bara det att det är galet roligt :D
Jag är supernöjd! Tack Anders!
Nu ska jag fundera ut någon middag, marinerad kyckling i ugn fick bli en
sen middag igår, så något annat än kyckling idag tror jag :)
Vi går 6,4 mil för att fika
Haha, fick en rolig kommentar av "anonym" på förra inlägget:
Anonym om Systembolaget är ett café?:
"men 40 miles är ju relativt nära? de är ju bara ca 6,4 mil bort. de får väl ändå räknas som nära när man bor i norrland?"
Haha, ja, man kanske får se det så då.
"Ska vi gå och ta en fika?"
"Javisst, jag börjar gå nu, vi ses om några timmar!"
xD
I övrigt:
Till dig säger jag fortfarande: Cykla och vält.
Till dig säger jag: Världen ändras inte om man inte ändrar den själv.
Och till dig säger jag: Solen skiner om du öppnar ögonen.
Vilka dessa är? Ja, av alla er hundratals som läser kan jag säga att det nog inte är en av er.
Eller?
Vad jag har hört så har äntligen fokus skiftat, pheeeeew säger jag!
Och ibland lyser solen så starkt på mig att jag för en sekund är i Backe.
Rambling meningar tycker ni?
Må så vara, men ibland och nästan jämt är den här bloggen ett bra anteckningsblock
för mig, så jag kan gå tillbaka och läsa och tex växa av det.
Resten är middagstips och kort på fina saker, och för släkt och vänner som bryr sig om
mig en liten inblick i mitt liv, för oss som kanske inte hinner ses så ofta.
Sedan finns det säkert de som inte bryr sig ett skit i mig och för er som är så
men ändå läser min blogg skickar jag en varm tanke,
för det tror jag ni behöver :)
Nu är det redan lunchtid och jag har massa saker att göra,
kan inte sitta här och hänga längre, det här har redan tagit upp 5 minuter av min tid :P
Systembolaget är ett café?
Haha, har en app på mobilen som heter Locly,
mycket bra app som söker reda på vad det finns för sevärdigheter och restauranger,
museum osv runt omkring där man befinner sig.
Gillar avstånden i Strömsund, det här är de caféer som finns nära mig från min lägenhet!
Och tydligen är systembolaget ett café!! xD
Och restauranger, haha, samma sak där, väldigt nära ^_^
Och Preem är tydligen klassat som restaurang xD
Gulliga ungar och fina hundar
Mer saker som gör en glad ^_^
Underbara julkort, hemmagjorda är min favorit, som dessa två
jag fått av Pernilla m. familj samt från Malin, Lillemaj och LingLing!
Gulligaste ungarna ever och sötaste hundarna jag vet!
Sugarsnaps är något som förnöjer,
mycket bra kvällssnacks, goda och går också lika bra att blanda ner i wok eller
liknande om man vill :)
En glammig tvålflaska kanske?
Funderade på att köpa den med presentkortet, men njaaaae........den glittrar fint,
men ja.....det blev bara inte av. Fin var den i vilket fall
Juligt helvete och sallad!
Lite juligt :)
Varm choklad med minimarshmallows är skönt en kall kväll, de fina äpplena hittade jag på Konsum, dock kostade de 17,90:-/styck men ändå - fina :)
Julbelysning är så vackert, jag älskar det!
Försöker pigga upp mig själv med små fina saker, har haft två helvetesdagar
och det verkar bli en likadan imorgon med om jag har otur, och det har jag oftast.
Tur då att man har en fin familj, en sjukt underbar pojkvän och fantastiska vänner
att luta sig mot :) Gulliga, mysiga små katter som kurar ihop sig bredvid en i soffan på
kvällskvisten och förmågan att uppskatta det lilla :)
Som att skratta åt det här kortet tex, hahaha, stackars lilla Tina hade precis vuxit ur
lucialinnet och kunde inte vara tärna, mamma letade snabbt åt lite röda kläder så hon kunde vara tomte...som ni ser är det kanske inte riiiktigt det Tina ville vara xD
Helt tom i blicken! Jag verkar nöjd med att vara lucia trots klänningen, hade väääldigt sällan klänning när jag var liten. Robin är dock sjukt nöjd och glad med sin klänning och luva xD
Har hunnit med en timmas träning idag på Wii fit och det verkar som att det
där faktiskt kommer att funka, det var sjukt jobbigt! Jag hade inte förväntat mig det!
Gjorde en lättare sallad till middag med en fruktsallad till efterrätt,
har lite saker att hinna med innan jag kan dråsa ned i soffan och kolla på
cheesy julfilmer tillsammans med katterna :)
Det bästa med min iPhone
Försöker nörda mig lite med nya mobilen, den är ju väldigt användbar måste jag säga,
bara man öppnar ögonen för vad man kan ha den till.
Kollar bra appar, hittar några mycket användbara, en som räknar ut totala kostnaden
för att åka någonstanns i bil och mycket mer därtill; bränsleräknaren heter den,
har också lagt till swedbank, Camera plus, Viber, locly och lite fler.
Kolla här för en bra blogg om just appar: http://appdags.se/
Men det absolut bästa med den är när jag får fina sms bara sådär av min Anders ^_^
^_^
Så mycket saker så lite tid
Har möblerat om i mitt liv och i vardagsrummet,
tagit in natur och låtit energierna flöda lite mer fritt, på alla plan, och det blev mycket bättre :)
Tog och fixade till köket också,
jag och min händige kille :)
Gjorde en till liten julgrupp, hoppas de slår ut snart, de luktar så gott och den doften är verkligen jul för mig :)
Slog in resten av julklapparna, inväntar 2 stycken som ännu inte kommit
med posten, jag hoppas verkligen de kommer snart, är ju inte så många dagar kvar :S
Eftersom Anders åker bort för att jobba och sedan fira jul hos sina päron i Norrflärke
och jag här så hade vi minijul bara vi två och öppnade julklappar,
gissa om jag gillar min julklapp eller!!! :D Har önskat mig det hur länge som helst :)
Lite småbilder från helgen, Malin D kom och hälsade på och stannade tills söndagen,
vi hann med mycket slappande och filmtittning, åt älgfilé med grönsaker och god sås,
drack baileys i isglas och lite champagne, gick på konstutställning där min fina nuna fanns med bland konstverken, inte varje dag det händer :) Jag delade ut julklappar till henne och Erika,
vi pratade en hel massa vilket var behövligt och ja - hade en jättebra helg!
Och mina skor som jag väntat på kom :) Fynd fynd!
Och varje dag jag ser granen blir jag glad, den är så fin :)
Ikea och Åhlés
Lite bilder från Ikea kommer här samt bilder på fint pynt från Åhléns,
Motörheadbilderna är på kameran och jag orkar helt enkelt inte
plocka fram den och föra över, får bli en dag när jag har tid och ork :)
(de andra bilderna tog jag med mobilen)
Hittade underbart snygga lampor på Ikea, men för 350:-/styck kändes de för dyra
och fick stanna kvar. Däremot kan man inte säga annat än att frukosten för 29:-/var var riktigt prisvärd! Burp! Hade en sjukt nice dag, vi promenerade runt lugnt och fint och kollade på saker,
förstår mig inte på folk som tycker det är jobbigt att gå runt på Ikea, jag älskar det :)
Kanske inte är så roligt om man stressar dock, kanske är det folk gör fel, haha :)
Superfina, om än lite dyra, julprydnader på åhléns :)
Hallongrottor
Ja, jag gjorde några hallongrottor, och tur var väl det,
för det var precis vad jag behövde :)
Tog och möblerade om här hemma, nya energier och allt det där,
har rensat och ordnat både i det sociala livet, i huvudet, bland känslorna och här hemma,
så en ommöblering var liksom det sista och sen är jag klar - blev bra!
Ja...allt blev bra :) Som det känns iallafall, jag vet inte hur alla andra i hela vida världen känner, gör, tycker, tror, antar osv... Men jag mår bra, blir mer avslappnad för var dag som går,
har tillochmed kunnat sova riktigt bra de senaste tre dagarna!
Såhär blev det iallafall hemma:
Bakom det vita ska det göras en filmhörna framöver,
projektorn ska fästas i taket, bordet ska flyttas och sedan ska det läggas massa kuddar och filtar
och mysiga mattor på golvet, kanske en mindre bäddsoffa :)
Nu ska jag äta hallongrottor och kura ihop mig med min snuggie, vänta på att Anders kommer tillbaka, han har skjutsat några vänner till flyget på frösön :)
Imorgon åker han till Norrflärke för att jobba och stannar över julen,
många långa dagar tills vi ses igen, det känns väl sådär, men det klarar vi bra,
som vi alltid gör. Självklart kommer jag sakna honom, det är inget snack om den saken...
Men men, jag får kura med katterna, hälsa på mamma och de andra, umgås med massa vänner och ha lite sköna, ensamma hemmakvällar med Cici-filmer och hela soffan för mig själv ^_^
Ha det så bra alla!